|
varhainen
talviperuna
Soveltuu:
paistinperuna, ranskanperuna,
Siemenen alkuperä:
Hyötykasviyhdistys 2013
Lajikkeesta
kirjoitettu
Hyötykasviyhdistys:
Andeilta peräisin olevia
Solanum tuberosnrn L. phurcja -ryhmään
kuuluvia vain vähänjalostcttuja Maya -perunoita.
Näissä perunoissa on karoteoiniideja ja
ne ovat keltaisempia kuin Euroopassa yleensä
viljellyt perunat.
Kullankeltainen jauhoinen, pisaran muotoinen peruna.
Kermainen, herkullinen maku, mitä ei voi verrata
eurooppalaisiin perunoihin. Kypsymisaika lyhyempi
kuin eurooppalaisella perunalla.
Siemenpussi:
xxxx
http://www.thompson-morgan.com/vegetables/potatoes/maincrop:
Yellow skinned,
long, oval, tubers with a deep golden flesh, a
unique nutty flavour, and an extremely creamy,
yet dry texture. This exclusive early maincrop
Potato 'Mayan Gold' has proven exceptionally popular
with chefs and the restaurant trade. Fantastic
for chips and roast potatoes with a crispy texture
and fluffy centres. Superb flavour when cooked
in its skin, and for all cooking uses except boiling,
as tubers tend to disintergrate. Height and spread:
60cm (24").
|
