|
talviperuna
kiinteä
Soveltuu:
Salaatti, keitetty peruna, uuniperuna,
ranskanperuna
Siemenen alkuperä:
Hyötykasviyhdistys 2011
Lajikkeesta
kirjoitettu
Hyötykasviyhdistys:
Kiinteä vahamainen perinnelajike
vuodelta 1850. Tätä ovat harrastajat viljelleet
sen erinomaisen maun vuosi. Uuden perunan maku säilyy
jopa uuteen vuoteen asti. Pitkulaisten mukuloiden
tuntomerkki on pinkkishampanjan ja valkoisen kirjava
kuori ja sivuun kasvavat hauskat pienet kohoumat.
Maito on keltainen. Myöhäinen lajike.
Oivallinen syksyn perunasalaatteihin: keitä
perunat kokonaisina kuorineen. Jäähdytä
ja viipaloi. Sekoita kevätsipulin, majoneesin
kanssa ja mausta pippurilla ja suolalla. Tai tee
näin: pese hyvin, siivuta ohuiksi kuorineen
ja paista varovasti voissa valkosipulin ja sipulin
kanssa kunnes perunat ovat pehmeitä ja kullankeltaisia.
Lajike on saanut Royal Horticultural Societyn arvostetun
palkinnon Award of Garden Meritin tunnustuksena
sen herkullisuudesta.
Siemenpussi:
The tubers are long and
knobby in shapa. Winner of the RHS award of garden
merit.
Suitable for slad, boiling, Baking and Chips
http://www.thompson-morgan.com/vegetables/potatoes/maincrop:
The original salad
potato
A very old variety dating back to 1850 which has
made an astonishing comeback in recent years.
This late maincrop variety produces long, knobbly,
pink skinned tubers with butter yellow, waxy flesh,
and a distinctive nutty flavour. Potato 'Pink
Fir Apple' is deservedly an RHS AGM variety. Perfect
for boiling, chipping, or eating either hot or
cold as a salad potato. Height and spread: 60cm
(24").
http://www.jbaseedpotatoes.co.uk/buy-seed-potatoes/...:
Pink Fir Apple seed
potatoes are a long and knobbly shaped heritage
potato variety maintained by JBA. Due to their
unique shape, Pink Fir Apple tubers are best eaten
either with their skins on, or served as delicious
individual chunky chips.
Even when they have been stored, Pink Fir Apple
potatoes retain a new potato taste well into the
new year. http://www.organiccatalogue.com/p334/POTATO-Pink-Fir-Apple-2.5kg/product_info.html.:
(1850) A salad potato
with distinctive, long, knobbly tubers. Yellow
flesh with 'new potato' flavour even in winter.
Slow to chit, so start off in the dark and move
to light when sprouts appear. Late Maincrop.
|
